Lezzetle
Yemek yapmak bir sanattır!
2033 adet tarif ile sofralarınıza renk katıyoruz!
Web sitemiz destekleriniz ile, yemek tarifi ve yemek tarifleri kelimelerinde Google arama motorunda bir fenomen olma yolundadır!

Çiğ Köfte

Çiğ Köfte tarifi için Malzemeler :

• Çiğköfte leğeni

• Köftelik Bulgur

• Tamamen yağsız çekilmiş 250 gr kırmızı et

• Urfa isotu (Kırmızı Biber)

• Kara biber

• Soğan (kuru ve yeşil) Sarımsak

• Maydanoz

• Salça

• Tuz

• Limon

• Buz

• Kimyon

• Nane

• Kekik

Çiğ Köfteyemeğinin hazırlanışı:

Dört çay bardağı köftelik bulgur, urfa isotu, et, ince doğranmış bir baş soğan, iki diş sarımsak, kara biber, kimyon, nane, kekik ve tuz birlikte karıştırılarak yoğurulur. Yoğurma esnasında buzlar ufak parçalar halinde karışıma atılır, bulgurlar birbirlerini tuttuktan sonra (tadına bakıldığında yoğrulduğu anlaşılır) yemek kaşığının ucuyla çok az miktarda salça katılır,iki üç dakika bu şekilde yoğrulduktan sonra ince kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan (yeşillik) katılarak harmanlanır. Yeşillik katıldıktan sonra yoğrulma yapılmadan sadece karıştırılarak harmanlama yapılır ve bir miktar su alınarak servise hazır hale getirilir.

Etiketler: , , , , , , , , , ,

Bu yazı Çarşamba, 24 Şubat 2010, 22:37 tarihinde Köfte Tarifleri kategorisi altında yayınlandı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz. Yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.

  • SANAL ASK diyor ki:
    02 Nisan 2010, 06:56

    guzel ama nýye yogurt eklesek terbýyeye hem yumurtaardapiþmiþ vzýyette göruntuyu bozmas yýnede tesekkurler

  • sevyabanci diyor ki:
    04 Nisan 2010, 18:51

    Bu yemek kaç kiþilikk ben 5 kiþiyi doyurmam lazým bu ölçüler uygun mudur?

  • songul diyor ki:
    08 Nisan 2010, 12:14

    iftarý beklerken, sitene girince karnýmdan sesler gelmeye baþlýyor :) bu çikolata soslu tatlý benim en can alýcý noktam þimdi gel desen gelip yerim yani hehe :)

  • babyeda diyor ki:
    11 Nisan 2010, 17:39

    ben karný baharý çokk severim balkalým nasýl olacak

  • ASLIHAN diyor ki:
    14 Nisan 2010, 20:32

    coqq qüzel qörünüyo hatice abla seni tanýmýorum ama yinede abla dedim tarifin için coqq tskLrrr ElleriNe saqLýkkk…….BB izmirden sevgilerle :) ))

  • Reel gs diyor ki:
    16 Nisan 2010, 11:54

    köri ne ya nerde satýlýyo acaba :)

  • Efsane 23 diyor ki:
    17 Nisan 2010, 17:15

    þimdi yapýcam bakalým nasýl olucak

  • kazarsoze diyor ki:
    21 Nisan 2010, 00:59

    okadar yag az geldi olmadý bence tarifte yanlýþlýk var………………….

  • Busem diyor ki:
    22 Nisan 2010, 04:20

    Ay kýzlar ne muhteþem oldu bu kýzartma saðolun valla

  • ESAD^^ diyor ki:
    30 Nisan 2010, 23:31

    güzelllllllmiþ valla yapasýn

  • meno diyor ki:
    04 Mayıs 2010, 01:57

    Fena deðil

  • response diyor ki:
    10 Mayıs 2010, 15:49

    yoðurtlu mutlaka deneyin derim

  • deliceask diyor ki:
    22 Mayıs 2010, 00:22

    ya buna su katýlýyomuuuuuuuuuuuuuuu

  • YaRaMaZ cOcUk diyor ki:
    25 Mayıs 2010, 02:29

    çok kolay ve pratik bir tarif saðolun

  • Sami25 diyor ki:
    06 Mart 2011, 21:22

    Tarifleriniz icin tesekur ederim

  • dj mark diyor ki:
    11 Mart 2011, 19:26

    Ben anlamadim eti nasil pisircez?

Yorum Yapın

Bu kategorideki diger tarifler

Bilecik Mantısı

Bilecik Mantısı tarifi için Malzemeler : 1 baÅŸ soÄŸan 1/2 kg koyun kıyması 2 adet yumurta 1 kg un karabiber tuz Bilecik MantısıyemeÄŸinin hazırlanışı: Hamurdan dört adet pazı yapıp, üç mm kalınlığında...
Köfte Tarifleri
14 Nisan 2010

Bahçe Tatları ile Fettuccine

Bahçe Tatları ile Fettuccine tarifi için Malzemeler : • Fettuccine La Collezione 250 g • Zeytinyağı 3 yemek kaşığı • Taze domates 1 adet • Sarı biber yarım adet • Kırmızı biber...
Köfte Tarifleri
14 Nisan 2010

Bakan Makarnası

Bakan Makarnası tarifi için Malzemeler : • 1 paket İnce Uzun Makarna, • 1 adet yeşil dolmalık biber, • 1 adet kırmızı biber, • 150 gr. sucuk, • 2 çorba kaşığı mısır,...
Köfte Tarifleri
14 Nisan 2010

Bezelyeli Makarna Kubbesi

Bezelyeli Makarna Kubbesi tarifi için Malzemeler : • Yarım paket fırın makarna • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri • 100 gr konserve bezelye • 6 çorba kaşığı ılık su • 1 soğan...
Köfte Tarifleri
14 Nisan 2010

Biber ve Domatesli Makarna

Biber ve Domatesli Makarna tarifi için Malzemeler : • 500 gr. Makarna, • 600 gr. domates, • 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı, • 3 adet büyük boy sivribiber, • 3-4 adet defne yaprağı,...
Köfte Tarifleri
14 Nisan 2010

Biber-Domates Soslu Spagetti

Biber-Domates Soslu Spagetti tarifi için Malzemeler : • 500 gr. spagetti makarna, • 1 çorba kaşığı çiçek yağı, • 5 diş sarımsak, • 2 kurutulmuş kırmızı acı sivribiber (ince doğranmış) veya ½...
Köfte Tarifleri
14 Nisan 2010
Kategoriler
Tum hakları saklıdır @ 2010 Lezzetle
Wordpress altyapısı ile guclendirilmiştir.
Web sitemiz yemek tarifi , yemek tarifleri , resimli yemek tarifleri ve videolu yemek tarifleri kelimelerinde Google arama motorunda en üst sıralara çıkma yolundadır.
kapıda ödeme