Lezzetle
Yemek yapmak bir sanattır!
2033 adet tarif ile sofralarınıza renk katıyoruz!
Web sitemiz destekleriniz ile, yemek tarifi ve yemek tarifleri kelimelerinde Google arama motorunda bir fenomen olma yolundadır!

Çoban Payı

Çoban Payı tarifi için Malzemeler :

• 75 g (5 çorba k.)margarin yada tereyağ

• 125 g (1 orta boy) soğan (ince kıyılmış)

• 700 g koyun kıyması

• 200 ml (4/5 su bardağı) et suyu

• 3 yumurtanın sarısı

• 700 g patates püresi

Çoban Payıyemeğinin hazırlanışı:

Ön hazırlık olarak et suyunu küçük bir kapta bir taşım kaynatıp, kabı ateşten alın. 45 g (3 çorba kaşığı) margarini bir tencerede orta ateşte eritin. Yağ kızınca soğanı ilave edip, fazla renk almadan sote edin. Kıymayı katıp, sık sık karıştırarak, birkaç dakika kavurun. Sıcak olarak et suyunu ilave edin. Bir taşım kaynatın. Tenceredeki malzemeyi ağır ateşte 10 dakika pişirin.

Derince bir fırın kabına pişmiş soğanlı kıymayı yayın. Yumurta sarılarını püreye katıp, karıştınn. Bu püreyi , kıymanın üzerine, kıymalı harcı tamamen örtecek biçimde yayın. Üzerine fırçayla kalan 2 çorba kaşığı eritilmiş yağı sürün.

Fırın kabını önceden 200° C`ye getirilip ısıtılmış olan fırına sürüp, pürenin üzeri iyice kızarıncaya ve yer yer kahverengi lekelerle bezenmiş altın sarısı bir renk alıncaya kadar pişirin.
Kabı fırından alın. Çoban Payı`nı üçgen parçalar halinde kesip, sıcak olarak servis yapın

Etiketler: , , , , , , , , , ,

Bu yazı Cumartesi, 27 Mart 2010, 03:18 tarihinde Et Yemekleri kategorisi altında yayınlandı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz. Yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.

  • yagmurx diyor ki:
    02 Nisan 2010, 06:56

    slm içine mantarda koyun. müthiþ bir lezzet oldu. ama sýcak servis þart.

  • zalim3 diyor ki:
    04 Nisan 2010, 18:51

    Sýcak su mu yoksa normal su mu?

  • NEO^ diyor ki:
    08 Nisan 2010, 12:14

    Güzel tarifler var ama ben 12 yaþýndayým biraz daha kolay tarifler var mý acaba.

  • Winner diyor ki:
    11 Nisan 2010, 17:39

    Tarifleri deneyeceðiz ama ya güzel olmazsa ne yapalým

  • arzuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu diyor ki:
    14 Nisan 2010, 20:32

    gerçekten süper

  • erkan_48 diyor ki:
    16 Nisan 2010, 11:54

    çok hevesli bir þekilde yaptým ama yerken hevesim kýrýldý :) fena deðil en azýndan vitamin deposu

  • Reis diyor ki:
    17 Nisan 2010, 17:15

    denedim çok güzel oldu tavsiye ederim

  • DoguS diyor ki:
    21 Nisan 2010, 00:59

    Test yayýný demiþtik ya :) Tarif geliyor haklýsýnýz..

  • gadar diyor ki:
    22 Nisan 2010, 04:20

    HÝÇ BÝRÞEY DE DÜÞÜNMEYÝN.

  • Beren diyor ki:
    30 Nisan 2010, 23:31

    bunuda niþanlýma yaptým ama maydonoz ve karabiber koymadým.çnkü onun karabibere alerjisi var.yinede çok beyendi

  • nil04735 diyor ki:
    04 Mayıs 2010, 01:57

    harikasýnýz ya her koydugunuz tarif guzell

  • polat65882 diyor ki:
    10 Mayıs 2010, 15:49

    Basit hazýrlanabilir bir yemekmiþ saðolun

  • mavilim diyor ki:
    22 Mayıs 2010, 00:22

    HERKESE TAVSÝYE EDERÝM. ÇOOOOK GÜZEL. ÝLK ÝÞÝNÝZ

  • yar diyor ki:
    25 Mayıs 2010, 02:29

    Çok teþekkür ederim verdiðiniz tarif için ben daha 16 yaþýndayým ama küçüklüðümden beri ben yapmayý çok seviyorum ve de ben tarifi uyguladým ve çok güzel oldu gerçektende çok teþekkürler.

  • Melisam_nerde diyor ki:
    06 Mart 2011, 21:22

    Denedim cook guzel oldu gercekten cok lezzetli ve coook kolay bir corba :) cok az vaktiniz varsa ve acsaniz hemen yapinn :) )

  • Vuslat diyor ki:
    11 Mart 2011, 19:26

    Evet arkadaslar bencede cok guzel fakat 3 tane limonun hepsimi yaa bence cok fazla eksi olmaz mi deniyecegim ama guzel olacagindan da eminim tesekkur ederim…

  • Blue 18 M diyor ki:
    12 Haziran 2011, 01:06

    SLM EBRU ABLA cOK GuZEL OLACANA ENMÝNÝM ÝsALLAH GuZEL OLUR BEN 13 YAsINDAYIM ÝsALLAH GuZEL OLUR SAOL

Yorum Yapın

Bu kategorideki diger tarifler

Matlube

Matlube tarifi için Malzemeler : • 400 gr. kuşbaşı koyun eti, • 4 adet patlıcan, • 2 adet domates, • 2 adet soğan, • 5-6 diş sarmısak, • 3 adet sivribiber, •...
Et Yemekleri
22 Nisan 2011

Milföyde Balık

Milföyde Balık tarifi için Malzemeler : 4 mezgit fileto 4 kare milföy hamuru 3 su bardağı süt 2 çorba kaşığı un 2-3 defneyaprağı 1 yumurta 15 gr margarin Tuz, karabiber Milföyde Balıkyemeğinin...
Et Yemekleri
22 Nisan 2011

Milföyde Biftek

Milföyde Biftek tarifi için Malzemeler : • 4 dilim biftek • 5 kare milföy • 4-5 mantar • 1 sivribiber • 2 çorba kaşığı doğranmış domates • Tuz, karabiber • 1 yumurta...
Et Yemekleri
22 Nisan 2011

NOHUT

NOHUT tarifi için Malzemeler : 2 su bardağı nohut Yarım kg kuşbaşı et 2 adet soğan 2 çorba kaşığı margarin 2-3 adet domates 2 su bardağı su Tuz, pul biber NOHUTyemeğinin hazırlanışı:...
Et Yemekleri
22 Nisan 2011

Nohutlu Tavuk Köftesi

Nohutlu Tavuk Köftesi tarifi için Malzemeler : 300 gr tavuk eti 1 su bardağı nohut 4 diş sarımsak 2 yumurta 4-5 dal maydanoz 5-6 çorba kaşığı galeta unu Kızartmak için sıvıyağ 1...
Et Yemekleri
22 Nisan 2011

Papaz Yahnisi

Papaz Yahnisi tarifi için Malzemeler : • 750 gr kemiksiz dana eti • 25-30 adet arpacık soğan • 10-12 diş sarımsak • 100 gr. tereyağ • 3 su bardağı sıcak su •...
Et Yemekleri
22 Nisan 2011
Kategoriler
Tum hakları saklıdır @ 2010 Lezzetle
Wordpress altyapısı ile guclendirilmiştir.
Web sitemiz yemek tarifi , yemek tarifleri , resimli yemek tarifleri ve videolu yemek tarifleri kelimelerinde Google arama motorunda en üst sıralara çıkma yolundadır.
kapıda ödeme