Fırında Mercimekli Bulgur tarifi için Malzemeler :

• 2 su bardağı bulgur

• 3 su bardağı et suyu

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

• 3 yemek kaşığı margarin

• 3 diş sarımsak

• 1 tatlı kaşığı kuru nane

• Tuz-karabiber
Üzeri (sosu) için;

• 3 adet domates

• 2 adet taze soğan

• 1 su bardağı rende kaşar

Fırında Mercimekli Bulguryemeğinin hazırlanışı:

Kuru soğanı piyazlık doğrayınız.

Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayınız

Yeşil mercimeği ıslatıp haşlayınız.

Taze soğanları ayıklayıp kıyınız.

Yayvan bir tencerede yağı kızdırıp kuru soğanları pembeleşinceye kadar kavurunuz.

Soğanlar pembeleşince yıkanmış bulgurları kıyılmış sarımsakları ilave edip pişirmeye devam ediniz.

En son olarak üzerine kuru naneyi, et suyunu, tuz karabiber ilave edip bulgurlar göz göz oluncaya kadar pişiriniz.

Pişen bulguru fırın kabına alıp üzerine doğranmış domatesleri, taze soğanı ve rende peyniri koyup 200 derecede pişiriniz.

Etiketler: Fırında Mercimekli Bulgur nasıl pişirilir, Fırında Mercimekli Bulgur nasıl yapılır, Fırında Mercimekli Bulgur nedir, Fırında Mercimekli Bulgur pişirme, Fırında Mercimekli Bulgur tarifi, Fırında Mercimekli Bulgur yapma, Fırında Mercimekli Bulgur yapmak, Fırında Mercimekli Bulgur yemeği, Fırında Mercimekli Bulgur yemeği nasıl yapılır, Fırında Mercimekli Bulgur yemeği tarifi, Fırında Mercimekli Bulgur yemek tarifi

Bu yazı Cumartesi, 12 Haziran 2010, 22:17 tarihinde Pilav Tarifleri kategorisi altında yayınlandı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz. Yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.