
Karidesli ve Mercimekli Farfalle tarifi için Malzemeler :
• Farfalle 350 g
• Küçük soğan 1 adet
• Zeytinyağı 3 yemek kaşığı
• Sarmısak 2 diş
• Defne 1 yaprak
• Havuç 1 adet
• Kıyılmış maydanoz 1 yemek kaşığı
• Mercimek 100 g
• Temizlenmiş karides 250 g
Karidesli ve Mercimekli Farfalleyemeğinin hazırlanışı:
Mercimeği suda en az 6 saat bırakınız, daha sonra tuzlu suda kıyılmış soğan ve havuç ile kaynatınız. Karidesi de sarımsak ve defne yaprağıyla beraber tuzlu suda kaynatınız.
Mercimeği ve karidesi süzünüz. Sonrasında ısıtılmış bir tavaya 2 yemek kaşığı yağla birlikte koyunuz. Tuz, biber ve maydanozla birlikte çeşnilendiriniz.
Farfalle’yi bol tuzlu suda pişiriniz, süzünüz ve sosla karıştırınız.
Bu yazı Cuma, 22 Nisan 2011, 03:28 tarihinde Makarna Tarifleri kategorisi altında yayınlandı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz. Yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.
Yorum Yapın |
Super bir tarifti.Pekmezi isitip icine surdum.Ve ceviz serpip rulo yapip komsularima ikram ettim bayildilar.