Karpuz Turşusu tarifi için Malzemeler :

Karpuz Turşusuyemeğinin hazırlanışı:

Karpuz ile hazırlayabileceğiniz son derece orijinal bir tarif, karpuz turşusu. Bunun için yapmanız gereken karpuzu dilimlemek ve meyvesini ayırmak. 5 santimetre uzunluğunda ve 2,5 santimetre genişliğinde doğradığınız kabukları 5 dakika kadar haşladıktan sonra soğuk suya tutun. Ardından 1,5 litre suya 100 gr tuz ekleyip kabukları içine atın. Altı saat bekletin, suyu süzüp aynı işlemi iki sefer daha tekrarlayın. Son defasında kaynatma süresine birkaç dakika daha ilave edin.
Daha sonra bir tencereye 650 ml elma sirkesi, 400 gr şeker, 250 ml su, 2 kaşık karanfil ve bir çubuk tarçın koyup kaynatın. Kaynayınca kabukları ekleyip 40 dakika kadar pişirin. Kavanozları bu karışımla doldurun, soğuduktan sonra sıkıca kapatın.

Etiketler: Karpuz Turşusu nasıl pişirilir, Karpuz Turşusu nasıl yapılır, Karpuz Turşusu nedir, Karpuz Turşusu pişirme, Karpuz Turşusu tarifi, Karpuz Turşusu yapma, Karpuz Turşusu yapmak, Karpuz Turşusu yemeği, Karpuz Turşusu yemeği nasıl yapılır, Karpuz Turşusu yemeği tarifi, Karpuz Turşusu yemek tarifi

Bu yazı Cuma, 02 Nisan 2010, 06:46 tarihinde Turşu - Konserve kategorisi altında yayınlandı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz. Yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.