Kartalkaya Kebabı tarifi için Malzemeler :

Kartalkaya Kebabıyemeğinin hazırlanışı:

Kuzu kuÅŸbaşıları bir tavada ısıttığımız çiçek yağında filambe yapacağız ve uygun bir tencereye alacağız. 100 gr. tereyağı ilave edip, az su ilave ederek ortalama bir saat kısık ateÅŸle piÅŸirmeye bırakacağız. Havuç ve kabakları parizyen kaşığıyla çıkartıp, arpacık soÄŸanları da soyarak, kalan 100 gr. tereyağını da ilave ederek, uygun bir tencerede kısık ateÅŸle kavurarak piÅŸireceÄŸiz. Milföy hamurlarını 100 gr'lık parçalara bölerek, incelterek piÅŸtiÄŸinde tabak ÅŸeklini alacak ÅŸekilde hazırlayarak, üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 fırında 20 dk. piÅŸireceÄŸiz. PiÅŸen hamurlarımızın içine önce piÅŸen etleri üzerine de sebzeleri koyarak biraz et suyuyla beraber sıcak servis yapacağız.

Etiketler: Kartalkaya Kebabı nasıl pişirilir, Kartalkaya Kebabı nasıl yapılır, Kartalkaya Kebabı nedir, Kartalkaya Kebabı pişirme, Kartalkaya Kebabı tarifi, Kartalkaya Kebabı yapma, Kartalkaya Kebabı yapmak, Kartalkaya Kebabı yemeği, Kartalkaya Kebabı yemeği nasıl yapılır, Kartalkaya Kebabı yemeği tarifi, Kartalkaya Kebabı yemek tarifi

Bu yazı Cumartesi, 15 Mayıs 2010, 23:37 tarihinde Kebap Tarifleri kategorisi altında yayınlandı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz. Yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.