NOHUT tarifi için Malzemeler : 2 su bardağı nohut Yarım kg kuşbaşı et 2 adet soğan 2 çorba kaşığı margarin 2-3 adet domates 2 su bardağı su Tuz, pul biber....
Nohutlu Tavuk Köftesi tarifi için Malzemeler : 300 gr tavuk eti 1 su bardağı nohut 4 diş sarımsak 2 yumurta 4-5 dal maydanoz 5-6 çorba kaşığı galeta unu Kızartmak için....
Papaz Yahnisi tarifi için Malzemeler : • 750 gr kemiksiz dana eti • 25-30 adet arpacık soğan • 10-12 diş sarımsak • 100 gr. tereyağ • 3 su bardağı sıcak....
Pastırmalı Ekmek Köftesi tarifi için Malzemeler : 300 gr bayat ekmek 6 dilim pastırma 4 dilim salam 1 soğan 60 gr tereyağı 3 yumurta 2 su bardağı süt 5-6 çorba....
Patates Oturtması tarifi için Malzemeler : • 1 kg sarı patates • 250 gr kıyma • 2 orta boy soğan • 3 orta boy domates • 2-3 adet çarliston biberi....
Patates Röştili Nuar tarifi için Malzemeler : • 1 orta boy nuar(rostoluk et) • 2 adet havuç • 5-6 adet tane karabiber • Bir miktar ip • 500 gr patates....
PATLICAN BEĞENDİ tarifi için Malzemeler : 1 kilo patlıcan 1 adet limon suyu 1 kahve fincanı un 3 yemek kaşığı margarin 1.5 su bardağı süt 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar....
PATLICAN ORTA tarifi için Malzemeler : 1 kg patlıcan 1 kg kuzu kol kuşbaşı 2 adet soğan 250 gr sivribiber 100 gr tereyağı 250 gr domates Tuz, kırmızıbiber PATLICAN ORTAyemeğinin....