Karpuz Turşusu tarifi için Malzemeler : Orta büyüklükte karpuz Su Tuz Sirke Şeker Karanfil ve çubuk tarçın Karpuz Turşusuyemeğinin hazırlanışı: Karpuz ile hazırlayabileceğiniz son derece orijinal bir tarif, karpuz turşusu.....

Kelek Turşusu tarifi için Malzemeler : 2 kg Kelek(Ham kavun) 1 baş Sarımsak 1 yemek kaşığı Şeker 5-6 Domates(yeşil) 5-6 adet yeşil biber 2 adet limon Kelek Turşusuyemeğinin hazırlanışı: Kelekler....

Kırmızı Biber Turşusu tarifi için Malzemeler : 1 kg salçalık kırmızı biber 1 su bardağı üzüm sirkesi 10 diş sarmısak kaya tuzu 2 çorba kaşığı zeytinyağı Kırmızı Biber Turşusuyemeğinin hazırlanışı:....

Kiraz Turşusu tarifi için Malzemeler : 2 kg kiraz(miktarı size bağlı) Tuz ve su Kiraz Turşusuyemeğinin hazırlanışı: Kirazları toplayıp saplarını çıkartın. Kavanoza koyduktan sonra bol tuzlu, su yapıp üzerini kaplıycak....

Kornişon Turşu tarifi için Malzemeler : 1 kilo kornişon salatalık su (mümkünse kaynak suyu) 4-5 çorba kaşığı kaya tuzu 1 çorba kaşığı toz şeker 10 diş sarımsak 2 çay bardağı....

Lahana Turşusu tarifi için Malzemeler : Beyaz lahan sarımsak sivri biber maydanoz defne yaprağı dilimlenmiş limon ve bir miktar nohut Lahana Turşusuyemeğinin hazırlanışı: Turşuluk olarak küçük, sıkı kelle yapan, beyaz....

Lakerda tarifi için Malzemeler : 1.5 kilo balık iri taneli, turÅŸuluk veya “gıda sanayii” turu, iyotsu Defne yaprağı Çekirdek karabiber LakerdayemeÄŸinin hazırlanışı: Balık temizlenmemiÅŸ olarak satın alınır. Çok keskin bir....

Mor Lahana TurÅŸusu tarifi için Malzemeler : Mor lahana Sirke Tuz Ayçiçek yağı Mor Lahana TurÅŸusuyemeÄŸinin hazırlanışı: Mor lahanaları salataya doÄŸrar gibi ince ince doÄŸrayıp, sıcak suda 2 dakika bekletip....

Ezme Tursu tarifi için Malzemeler : 4 kg olgun domates 1 kg kırmızı biber 10-20 adet acı biber (acı isteniyorsa) 1 baş sarmısak 1 tatlı kaşığı şeker 1,5 yemek kaşığı....

Karışık Turşu tarifi için Malzemeler : 5 adet kırmızı biber 5 adet yeşil domates 3 adet havuç 1 kg lahana 5 adet sivri biber 1,5 su bardagi üzüm sirkesi 10....

Baharatlı Zeytin tarifi için Malzemeler : 250 gr salamura çiziksiz iri yeşil zeytin yarım çay kaşığı mercan köşk yarım tutam kekik 1 çay kaşığı taze biberiye 1 defne yaprağı 1....

Biber Tursusu tarifi için Malzemeler : 500 gr acı küçük biber 10 diş sarmısak 1, su bardağı üzüm sirkesi 5 Adet kereviz yaprağ 5 dal maydanoz Kaya tuzu Alabildiği kadar....