Malzemeler (7 kiÅŸilik) KiÅŸi başına 1 parça antrekot 3 orta boy soÄŸan 5 diÅŸ sarımsak ½ çorba kaşığı salça 250 gr mantar 2 Adet kabak 2 Adet havuç 1....
Malzemeler 2 dilim biftek veya bonfile veya 250 gr. kuşbaşı et 3 Adet kabak 2 Adet havuç 3 Adet patates 1 Adet büyük soğan 5 diş sarımsak 1 çorba kaşığı....
Malzemeler 1/2 kilokuzu eti (kemikli olursa yemek daha leziz olur) 1 kilo Patlıcan 2 Adet domates 1 Su bardağı tane sumak 1 Çorba kaşığı un 5 diÅŸ sarımsak 1 Çay....
Malzemeler 750 gr kıyma 1 su bardağı düÄŸü (köftelik bulgur) 2 tane soÄŸan 4-5 diÅŸ sarımsak 1 demet maydanoz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1/2 çay kaşığı....
Malzemeler 500 gr dana eti 3 adet havuç 2 adet patates 1 adet kuru soÄŸan BeÅŸamel sos: 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 150 gr kaÅŸar peyniri 250....
Malzemeler: 2 Adet orta boy soÄŸan 1 baÅŸ sarımsak 2 Adet orta boy patates 2 Adet kabak 2 Adet patlıcan 4-5 Adet yeÅŸil biber 1/2 çorba kaşığı tereyaÄŸ 1 çorba....
Malzemeler: 1kg. Can erik 250 gr. kuzu eti kuÅŸbaşı 15 Adet arpacık soÄŸan 5-6 DiÅŸ sarımsak 1 Tatlı kaşığı biber salçası 1/2 Çorba kaşığı tereyağı 1/2 Çay bardağı zeytinyağı 1....
Malzemeler: 1 kuzu veya koyun boynu 5-6 orta boy patates 10-15 arpacık soÄŸan 1 çorba kaşığı karışık salça 1 çorba kaşığı tereyağı 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı karabiber....
Malzemeler: 250-300 gr dana eti veya kuzu eti satır kıyması 1 Adet soÄŸan 1/4 çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyaÄŸ 2 Adet domates 1/2 çorba kaşığı biber salçası 4-5....
Annem Sabiha hanımın tarifidir. Malzemeler: 1kg et (kemikli parça et ,kaburga veya boyun dilimleri ) 1 çorba kaşığı tereyaÄŸ 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 Adet soÄŸan 10-15 Adet arpaçık soÄŸan 2....