Mantarlı Makarna tarifi için Malzemeler :

• 1 paket fiyonk makarna,

• 300 gr. mantar,

• 1 çorba kaşığı zeytinyağı,

• 4-5 dal maydanoz,

• 3 diş sarımsak,

• 2 taze soğan,

• 1 çay kaşığı kekik,

• Tuz,

• Biber.

Mantarlı Makarnayemeğinin hazırlanışı:

Dövülmüş sarımsak ve yeşil sapları ile beraber dövülmüş soğanı zeytinyağında pembeleştirin. İnce dilimlenmiş mantar ilave edin.

Kekik, tuz ve biber serpin. Yüksek ateşte suyu çekinceye kadar pişirin. Kıyılmış maydanoz ekleyip, kapağını kapatın.

Fiyonk makarna`yı tuz ilave edilmiş kaynar suda haşlayın. Süzüp mantarlı karışıma ilave edin. Maydanoz ile süsleyip servis yapın.

Bu yazı Cuma, 22 Nisan 2011, 03:28 tarihinde Makarna Tarifleri kategorisi altında yayınlandı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz. Yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.