Nişastalı Bulgur Köftesi
Nişastalı Bulgur Köftesi tarifi için Malzemeler :
Nişastalı Bulgur Köftesiyemeğinin hazırlanışı:
Bulguru küçük bir tepsiye alın. Üzerine 2 bardak kaynar suyu gezdirerek dökün. Tepsinin üzerini kapatın. Suyunu çekip bulgur kabarıncaya kadar bekletin.
Maydanoz yapraklarını kıyın. Bulgur yumuÅŸayınca un, niÅŸasta, yumurta akı, maydanoz, nane ve tuz ekleyip iyice yoÄŸurun. Gerekirse ara sıra su serpin. Fındık büyüklüÄŸünde köfteler hazırlayın. Köfteleri kaynar tuzlu suda 4-5 dakika haÅŸlayın. Sudan çıkarıp servis tabağına alın.
Sosu hazırlamak için; Sarımsakları ezin. Zeytinyağını tavada ısıtıp sarımsağı hafif kavurun. Biber salçası, kırmızı tozbiber ve kimyon ekleyip karıştırın. Köfteleri tabaklara paylaÅŸtırın. Sarımsaklı sos eÅŸliÄŸinde sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!
Etiketler: Nişastalı Bulgur Köftesi nasıl pişirilir, Nişastalı Bulgur Köftesi nasıl yapılır, Nişastalı Bulgur Köftesi nedir, Nişastalı Bulgur Köftesi pişirme, Nişastalı Bulgur Köftesi tarifi, Nişastalı Bulgur Köftesi yapma, Nişastalı Bulgur Köftesi yapmak, Nişastalı Bulgur Köftesi yemeği, Nişastalı Bulgur Köftesi yemeği nasıl yapılır, Nişastalı Bulgur Köftesi yemeği tarifi, Nişastalı Bulgur Köftesi yemek tarifi
Bu yazı Salı, 25 Mayıs 2010, 23:31 tarihinde Meze Tarifleri kategorisi altında yayınlandı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz. Yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.
Yorum Yapın |
NEOnazi
- Balık Yemekleri (120)
- Çocuklar İçin (17)
- Çorba Tarifleri (245)
- Diyet Tarifleri (20)
- Dolma Tarifleri (41)
- Dondurmalar (18)
- Et Yemekleri (118)
- Genel (9)
- Hamur Ä°ÅŸleri (378)
- İçecek Tarifleri (13)
- Kebap Tarifleri (53)
- Köfte Tarifleri (25)
- Makarna Tarifleri (106)
- Meze Tarifleri (37)
- Osmanlı Yemekleri (8)
- Pasta Tarifleri (36)
- Pilav Tarifleri (33)
- Pizzalar – Bagetler (19)
- Re̤eller РMermelatlar (29)
- Salata Tarifleri (215)
- Sebze Yemekleri (206)
- Sos Tarifleri (19)
- Tatlı Tarifleri (32)
- Tavuk Yemekleri (16)
- TurÅŸu – Konserve (15)
- Videolu Tarifler (76)
- Yahni Tarifleri (19)
- Yöresel Yemekler (38)
- Yumurta Yemekleri (26)
- Zeytinyağlı Yemekler (43)
Merhaba. Elbette bu yontemi de deneyebilirsiniz ancak ben bu sekilde daha lezzetli oldugunu dusunuyorum. Ayrica islatildigi takdirde cig kofteden cok kisira benzeyen bir sey ortaya cikacaktir. Bu yontem daha cok yogurma isleminin kolay ve kisa surmesi icin tercih ediliyor ama boyle olunca da bulgurun sistigini ve gereginden fazla yumusadigini belirtmeliyim.