
Nohutlu Tavuk Köftesi tarifi için Malzemeler :
Nohutlu Tavuk Köftesiyemeğinin hazırlanışı:
Nohudu akşamdan ıslatın.Suyunu değiştirip iyice yumuşayana kadar haşlayın.Süzüp kabuklarını ayıklayın.Maydanozu ve sarımsakları temizleyip kıyın.Tavuk etini haşlayıp süzün ve küçük küçük doğrayın.
Haşlanmış nohut, tavuk eti ve sarımsağı robotta püre halinde ezin.Derin bir kaba alıp yumurta, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyon ekleyip yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
Hazırladığınız köfteleri galeta ununa bulayıp kızgın yağda 2-3 dakika kızartın.Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.Sıcak olarak servis yapın.
Bu yazı Cuma, 22 Nisan 2011, 03:48 tarihinde Et Yemekleri kategorisi altında yayınlandı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz. Yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.
Yorum Yapın |
Yemegin suyuna margarini erimis olarak atin ve salca koymayi unutmayin (yazilmamis) ve de 1 kg kabak az geliyor 2 kg kabak dolduruyor bu harc denedim