Tahinli Karnabahar Salatası tarifi için Malzemeler :

• 1 adet küçük karnabahar

• 4 yemek kaşığı yoğurt

• 2 yemek kaşığı mayonez

• 4 diş sarımsak

• 4 yemek kaşığı tahin

• Yarım çay kaşığı kimyon

• Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber

• Yeteri kadar tuz

• Üzerini süslemek için; yarım çay kaşığı pul biber, 2-3 dal dereotu

Tahinli Karnabahar Salatasıyemeğinin hazırlanışı:

Karnabaharı yıkayıp çiçeklerini ayırın. Hafif tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün. Yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak, tahin, kimyon, tuz ve kırmızı pul biberini iyice karıştırın. Hazırladığınız bu sosu karnabaharlrın üzerine döküp kırmızı biber ve dereotu ile süsleyip servise sunun.

Bu yazı Çarşamba, 20 Nisan 2011, 14:25 tarihinde Salata Tarifleri kategorisi altında yayınlandı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz. Yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.