Tekke Kebabı

Tekke Kebabı tarifi için Malzemeler :

900 gr kuşbaşı koyun eti

6 çorba kaşığı tereyağı

5 adet kurusoğan

4 Adet domates

3 su bardağı su

1 paket kuskus

Tuz, karabiber

Tekke Kebabıyemeğinin hazırlanışı:

Soyulmuş domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. 2 adet soğanı ince ince kıyın veya rendeleyin. 3 çorba kaşığı tereyağını eritip soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Eti ilave edin. Kendi suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin.Domatesleri ekleyin. Arada bir karıştırmak suretiyle suyunu çekinceye kadar pişirin. Sıcak su, tuz ve karabiber ilave edip kısık ateşte et yumuşayıncaya kadar pişirin.
Diğer tarafta 3 adet kurusoğanı rendeleyip 3 çorba kaşığı tereyağında kavurun. Kuskusları ilave edip 3-4 dakika karıştırın. 1,5 su bardağı su, tuz ve karabiber ekleyip orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Sonra çok kısık ateşe alıp kapağı kapalı olarak bir kaç dakika demlenmeye bırakın.
Servis tabağına kuskusu alıp üzerine de eti yerleştirin. Sıcak olarak servis yapın

Etiketler: Tekke Kebabı nasıl pişirilir, Tekke Kebabı nasıl yapılır, Tekke Kebabı nedir, Tekke Kebabı pişirme, Tekke Kebabı tarifi, Tekke Kebabı yapma, Tekke Kebabı yapmak, Tekke Kebabı yemeği, Tekke Kebabı yemeği nasıl yapılır, Tekke Kebabı yemeği tarifi, Tekke Kebabı yemek tarifi

Bu yazı Pazartesi, 01 Mart 2010, 09:57 tarihinde Osmanlı Yemekleri kategorisi altında yayınlandı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz. Yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.

HELPs diyor ki:

02 Nisan 2010, 06:56

Yapmasý hem cok kolay hemde zevkli
ebrarr diyor ki:

04 Nisan 2010, 18:51

Süper
Bidenem diyor ki:

08 Nisan 2010, 12:14

çorbanýn ismini söylediklerinde ben öyle þeyleri yemem dedim ama bir kaþýk tattýktan sonra müptelasý oldum harika bir çorba teþekkürler….
seda_28 diyor ki:

11 Nisan 2010, 17:39

Siteniz ve yemekleriniz çok güzel…
FIRAT MSN diyor ki:

14 Nisan 2010, 20:32

Çocukluðumun yemeðidir saðolun
edanur diyor ki:

16 Nisan 2010, 11:54

bugün mubarek mevlüt kandili tüm müslüman alemine hayýrlara vesile olmasýný dilerim… bende yapcam inþ güzel olur komþularýmda beðenirler…
TATLISERSERIII diyor ki:

17 Nisan 2010, 17:15

yeni evliyim.eþim yemeklerime bayýlýyor,bende tariflerinize:):)baþarýlar
heyy diyor ki:

21 Nisan 2010, 00:59

Teþekkürler
Kara diyor ki:

22 Nisan 2010, 04:20

herkeze tavsiye ederim
FARAKAN diyor ki:

30 Nisan 2010, 23:31

ben bu tarifi deneyecegim sizlerede afiyet olsun
birkan_19 diyor ki:

04 Mayıs 2010, 01:57

bu tatlýya bayýlýyorummmmm çok nefis bende þimdi yapýcam kimse tatlýma göz dikmesin:d
Last_Lead diyor ki:

10 Mayıs 2010, 15:49

denedim güzel oldu. bu tarifi yapana teþekkür ederim .benimde ellerime saðlýk.
CirKin_KraL diyor ki:

22 Mayıs 2010, 00:22

Bu yemek Yozgat ilimize özeldir.Ýsmi arabaþýdýr.Özellikle de soðuk kýþ günlerinde yaparýz.
ELCEVAPP diyor ki:

25 Mayıs 2010, 02:29

çok güzel oldu,herkese tavsiye ederim. Tarif icin tesekkürler
Sinoplu diyor ki:

06 Mart 2011, 21:22

arkadaslar arnavut cigerinde un kalmasin diye unu eleyin uzerinde kalan yeter ve pistikten sonra sivi yag ve kirmizi toz biberle karistirin afiyet olsun
Cirkinguzel diyor ki:

11 Mart 2011, 19:26

tadi cook guzel hemde cook sikilinca yemek olara bunu yapiyorum

Tekke Kebabı

Yorum Yapın

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Sultan Aziz Böreği

Tekke Kebabı

Terkib-i Çeşmi Şir (Aslan Gözü Helvası)

Vişneli Yaprak Dolması

Zeytinyağlı Kabak