Zeytinli Poğaça tarifi için Malzemeler :

• Zeytin(İstediğimiz kadar)
• 2 yumurta(1 yumurtanın sarısı üzeri için)
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 Yemek kaşığı kuru maya
• Yarım su bardağı süt
• Bir yemek kaşığı şeker
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Zeytinli Poğaçayemeğinin hazırlanışı:

Hamur yoğuracağımız kaba yoğurdu, sütü, sıvı yağı, yumurtayı, şekeri, tuzu koyalım.Daha sonra ılık suda mayamızı eritelim ve bu karışıma dahil edelim.

En son olarak kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar unumuzu ilave edelim ve iyice özleşene kadar yoğuralım.Kabımızın üstünü kapatıp hamurumuz kabarıncaya kadar bekleyelim.

Daha sonra hamurumuzu merdane ile açtıktan sonra içine çekirdekleri çıkmış zeytinleri koyalım.Üzerlerine yumurta sarılarını sürelim.Bu poğaçaları 180C lik fırında üzerleri kızarana kadar bekletelim.

AFÄ°YET OLSUN…

Bu yazı Cuma, 22 Nisan 2011, 03:26 tarihinde Hamur İşleri kategorisi altında yayınlandı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz. Yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.